Benguela Cove Estate Sauvignon Blanc

Licht bleek geel.

Levendige aroma van groene vijgen, in combinatie met tonen van grapefruit, vuursteen en afgerond met wat zoet tropisch fruit en citroensnoepjes.

In de smaak vooral nuances van citroengras en ananas, in een -van begin tot eind- tintelfrisse zetting.

€ 13.75

Afkomstig van hellingen op het zuiden en westen, met een bodem van schalie en ijzerhoudend lateriet.

Na ontsteling en een korte koude schilweking van enkele uren, vergisting bij lage temperatuur, in een combinatie van rvs tanks, houten vaten en amfora’s. Daarna rijpte de jonge wijn nog 120 dagen op de fijne ‘lie’ die regelmatig werd opgeroerd.

Soort Wit
Inhoud 0.75 ltr
Jaargang 2020
Alcohol percentage 13.0%
Afdichting Kurk
Appellation Walker Bay
Druiven Sauvignon Blanc
Doos inhoud 6 flessen