Alvi's Drift Signature Chenin Blanc

De chenin blanc druiven zijn afkomstig uit wijngaarden gelegen op de glooiende hellingen aan de oevers van Breede Rivier. De rijke en vruchtbare alluviale ondergrond hier zorgt voor de perfecte groeicondities voor de chenin blanc.

€ 7.10

De rijpe druiventrossen worden in de vroege ochtend met de hand geplukt om de kwaliteit en frisheid van de druif optimaal te houden. De druiven worden ontsteeld en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in RVS tanks. Na vergisting rijpt de wijn nog vier maanden op de fijne ´lie´ die regelmatig wordt opgeroerd. Het resultaat is een lichte en fruitige wijn, met aroma’s van passievrucht en asperges. De smaak is vol en gebalanceerd, met heerlijke frisse tonen. Perfect in combinatie met zeevruchten of als aperitief.

Soort Wit
Inhoud 0,75ltr
Jaargang 2021
Alcohol percentage 13,0%
Afdichting Schroef
Appellation Worcester
Druiven Chenin blanc
Doos inhoud 6 flessen